martes, abril 17, 2012

La aportación de Paco "Rajato" a la Tauroguía de Madrid




LA TIENTA

La Tienta es uno de esos sitios que no te puedes perder si vas a Las Ventas.
Poco queda del local añejo que el patriarca dejó a sus vástagos, tras la reforma le han dado un toque mucho más taurino si cabe. En La Tienta se respira tauromaquia por todos sus rincones.
Gracias a su cercanía al coso venteño, calle Alejandro González Nº7, el bar La Tienta es ideal para quedar a tomar un café o una copa antes del festejo. Pero lo que es obligatorio es pasarse después de la corrida.
Sus cañas, tiradas en el vaso de toda la vida son ideales para degustar algunas de sus típicas raciones: las excelentes mollejas de cordero, la oreja a la plancha, los pitufos (chorizos fritos) o un buen plato de champiñones con ajito.
Cuando la noche nos echa el cierre, no es extraño que la cuadrilla del arte destape el tarro de las esencias en los bajos del local.
Con un equipo de grandes profesionales y amigos, con el Juli a la cabeza, os esperamos en este local, referente en los ambientes taurinos de Madrid.

Paco “Rajato”

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