LA
TIENTA
La Tienta es uno de esos
sitios que no te puedes perder si vas a Las Ventas.
Poco queda del local añejo
que el patriarca dejó a sus vástagos, tras la reforma le han dado
un toque mucho más taurino si cabe. En La Tienta se respira
tauromaquia por todos sus rincones.
Gracias a su cercanía al
coso venteño, calle Alejandro González Nº7, el bar La Tienta es
ideal para quedar a tomar un café o una copa antes del festejo. Pero
lo que es obligatorio es pasarse después de la corrida.
Sus cañas, tiradas en el
vaso de toda la vida son ideales para degustar algunas de sus típicas
raciones: las excelentes mollejas de cordero, la oreja a la plancha,
los pitufos (chorizos fritos) o un buen plato de champiñones con
ajito.
Cuando la noche nos echa
el cierre, no es extraño que la cuadrilla del arte destape el tarro
de las esencias en los bajos del local.
Con un equipo de grandes
profesionales y amigos, con el Juli a la cabeza, os esperamos en este
local, referente en los ambientes taurinos de Madrid.
Paco “Rajato”
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