martes, octubre 01, 2013

Sobre Miguel Zaballos


Según el estudio realizado por Julio Fernández y Javier Cañón para la UCTL, en lo de Zaballos se hallan algunas de las familias más puras de Saltillo que existen hoy en España. Miguel explica que ha conseguido esto tras muchos años de selección, depurando así un hato donde había otras procedencias, después de que su abuelo comprara sus puros Saltillos a los herederos de Argimiro Pérez Tabernero.
[…] “Tengo una reputación espantosa –reconoce Miguel, que se esfuerza en sonreír-. Cualquiera diría que mis toros mataron a Joselito, Manolete, Paquirri, Yiyo y algunos más”. Lo peor es que, si hubiera sido el caso, la ganadería gozaría hoy de una leyenda negra comparada a la de Miura, algo que le garantizaría un sitio cómodo en el mercado. Los toros de Zaballos, sin embargo, jamás mataron a nadie. Eso sí: varias veces, han puesto a correr a unos pocos toreros que no poseían el bagaje suficiente para plantarles cara, como en Las Ventas el 21 de octubre de 2007, un recuerdo triste para el ganadero. “¡Con el tiempo que hacía que no se sacaban banderillas negras en Madrid y tuvieron que caerme a mí!”[...] “Finalmente, creo que voy a publicar el anuncio que ideé el año pasado. Como en un supermercado: ¡compre dos becerros, embarque tres y llévese un chorizo de regalo!”. Un plan para forzar la venta de los Saltillos charros que desea quitarse de en medio: “tenía doce erales que había que vender el año pasado. Hoy tengo doce utreros. Los mismos. Si nada se mueve, el año que viene, tendré doce toros”. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario