Habla Leopoldo Maza

“El año que viene se irá un chorro de ganaderías al garete porque no han vendido un pitón. Eso se va al matadero. El otro día estuvo aquí un veedor de Madrid y eligió un toro que no vale ni para Sevilla. No saben ni ver los toros. A estas alturas del curso, no voy a cambiar el toro que me gusta. Además, aquí soy yo quien decide lo que se queda y lo que se desecha. Aquí la ganadería no la lleva un torero ni un mayoral. ¿Hay cosa más desagradecida que un torero? Sí: dos toreros. El apoderado también tiene mucha culpa. Y el padre, y el hermano, y el otro… Estoy convencido de que en muchísimos casos el torero no sabe ni qué cojones va a torear, pero solemos echarle la culpa...".

Leopoldo Maza en el volumen de Tierras Taurinas dedicado al encaste Nuñez