" Abomino que haya que buscar la toreabilidad del toro. ¿Qué es eso? El toro debe ser bravo, encastado, con presencia... y no me importan tanto los kilos y el tamaño, que transmita emoción en definitiva. Como no se puede hablar de la jamoneidad del jamón, tampoco se puede hablar de la toerabilidad del toro", (...) "
"El caso es que c on toros auténticos, encastados y con un torero que sepa hacer el toreo clásico, la fiesta es la más hermosa del mundo".
Andrés Amorós en los coloquios del Club Cocherito
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