El viernes, siete de julio de 2006, se inauguró en la pacense localidad de Oliva de Mérida, el Rincón Taurino del Mesón La Encina, con la presencia de los novilleros Miguelin Murillo, Luis Miguel Amado y Julio Parejo, los banderilleros Murillo y Sierra, los rejoneadores Juan Carlos Jiménez y Luis Miguel Correa y un grupo de aficionados de la provincia, la joven y guapa aficionada local Vicky presentó el sencillo acto, en el que las Asociaciones Culturales Taurinas Cerro de San Albin de Mérida y Luis Miguel Amado de La Zarza hicieron entrega de un pequeño recuerdo del acto y el novillero sin caballos Julio Parejo regaló a los anfitriones un capote.Finalizado el acto se sirvió un excelente vino de Tierra de Barros acompañado de manjares de Extremadura.
Posdata: ¿A ver quien es el primero que descubre que toro preside en lugar preferencial mencionado rincón?
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