"La fiesta no es inhumana, pero tampoco cómoda, humanizarla es exponerla en un plazo corto, pero si fatal, a su desaparición, para que la fiesta subsista con la misma fuerza es menester criar el toro bravo e íntegro en su fiereza, lo demás es una parodia triste y monótona "
Antonio Díaz-Cañabate
Foto: André Viard
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