jueves, octubre 13, 2011

Sobre el toro que embiste y el toro que pasa


" Es indudable que si los toros no embistieran no habrìa toreo posible y que todo el arte de torear no hubiese existido. Sin embargo ahora vemos salir al ruedo con tanta frecuencia, que casi dirìamos que no vemos otros, toros que no embisten. En cambio, vemos en la mayorìa de esos toros que no embisten toros que pasan, es decir, que siguen facilmente el engaño de la muleta o de la capa con tanta docilidad como si estuviesen amaestrados.
Nos parece entender que esa diferencia que decimos entre un toro y otro, uno que embiste, otro que pasa, (....), es lo que separa un toro bravo de otro que no lo es."
José Bergamín

Por los adentros V (Javier Salamanca)


POR LOS ADENTROS (CAPITULO V)
(Javier Salamanca)

Vamos a por otro capitulo de “POR LOS ADENTROS”, en esta ocasión vamos a hablar de la PLAZAS DE TOROS Y SU CLASIFICACIÓN, un tema que da para mucho pero lo resumiremos de manera que se conozca lo mas necesario e importante.
Actualmente hay 10 plazas consideradas de 1ª CATEGORIA, esta consideración no quiere decir que los festejos que se celebren en plazas de otra categoría sean inferiores ni en integridad o pureza del espectáculo, dándose el caso de que en muchas plazas de 2ª o 3ª categoría incluso salen al ruedo reses de mas trapio que en otros ruedos de 1ª, ya que los pesos son de mínimos, en Cenicientos por ejemplo salen toros con trapío a veces de plaza de 1ª y es de tercera según el Reglamento vigente en la Comunidad de Madrid, tema esta el de los reglamentos que con el estado de las autonomías, comienza a ser un lío, pues cada una empieza ya a elaborar el suyo propio.
La clasificación de las plazas sirve entre otras cosas para elaborar la TABLA SALARIAL, tanto de toreros como de subalternos, entradas al caballo, mínimo dos veces en plazas de primera y el peso mínimo de los toros: 460 kilos en plazas de 1ª y 435 kilos en las de 2ª.
Para que una plaza sea considerada de primera tiene que celebrar 15 festejos al año, de los cuales 10, tienen que ser corridas de toros.Actualmente y según el vigente Convenio Taurino hay 10 plazas de primera categoría que son las siguientes:
PLAZAS DE 1ª CATEGORÍA: Madrid-Bilbao-Zaragoza-Barcelona-Valencia-Sevilla-Córdoba-Málaga-S.Sebastián y Pamplona( me parece que tiene una reglamentación diferente).
PLAZAS DE 2ª CATEGORÍA: Todas las capitales de provincia que no sean de 1ª mas las de V.Alegre, Colmenar y Aranjuez en la provincia de Madrid-Gijón-Linares(Jaén) –El Puerto-Jerez y Algeciras en la provincia de Cádiz-Mérida y Olivenza en Badajoz-Plasencia en la de Cáceres y Cartagena en la provincia de Murcia.
PLAZAS DE 3ª CATEGORÍA: Todas las no incluidas.
PLAZAS DE 4ª CATEGORÍA: Las portátiles no fijas.

El reglamento y la ley taurina no tiene que entender de la categoría de las plazas, pues debe aplicarse por igual en todos los lugares, aun hay personas que dicen eso de: ¡pero si esta plaza no es de primera!, pues señores la LEY ES LA LEY, esta claro que los desmanes de los taurinos no tienen limites y hay fraudes incluso hasta en plazas de primera, podemos recordar lo ocurrido hace poco en la Feria de San Miguel en Sevilla, considerada la segunda en importancia de España y no pasa nada, luego nos quejaremos de la falta de afición y todas esas cosas.

Foto: Plaza de Malaga

lunes, octubre 10, 2011

Sobre los cánones de la tauromaquia


Los cánones de la tauromaquia, que definieron Montes, Paquiro y Pepe Hillo, contemplaban que , en su ejecución, debían aunar la máxima ventaja del toro y la máxima seguridad del torero . No eran preceptos, y es rechazable esa exigencia dogmática de que toda suerte del toreo ha de ajustarse, sin posibilidad de modificación, a los cánones dictados por los padres de la tauromaquia; pues una evolución positiva de esos cánones habría supuesto, a su vez, una evolución positiva de la lidia. Eran reglas de bien torear y si mantienen la misma validez del primer día es porque no se han descubierto otras. El toreo heterodoxo que, épocas adelante, han practicado diversos diestros, algunos de ellos con gran aceptación popular, ha sido rechazado por los aficionados no a causa de su heterodoxia, sino porque de alguna forma rompía esas constantes de máxima ventaja del toro, máxima seguridad del torero y fin último de dominio sobre la fiera, que constituyen el fundamento esencial del toreo"
Joaquín Vidal (El Toreo es Grandeza)
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" Los Principios del arte de torear que escribió Pepe-Illo tienen la permanencia perfecta de un dogma estético, o sea, todas las condiciones convencionales de una ciencia. Tratar de sustituirlos sería como tratar de inventar un nuevo sistema planetario: posible, pero incómodo; y, probablemente, equivocado."
J. Bergamín

jueves, octubre 06, 2011

Toros de Hubert Yonnet para AireSur L'Adour

Toros que se lidiaran el 23 de octubre por Javier Castaño, Mehdi Savalli y Manuel Escribano
Las fotos de los toros son de Patrick Colleoni y se pueden ver en el blog "Photaurines"

Cecina de toro de lidia (Javier Salamanca)


LA GANADERIA DE VALDELLÁN PRESENTA EN MADRID LA PRIMERA
CECINA DE LIDIA QUE SE COMERCIALIZA EN ESPAÑA.
(Javier Salamanca)

El pasado día 4 de Octubre en el Hotel Wellington se presentaba en Madrid la primera cecina de toro de lidia que se comercializa en España.Una iniciativa pionera que fusiona una raza de gran calidad carnica y un producto netamente leonés como es la cecina.La ganadería de Valdellán , la única asentada en la provincia de León ya presentó este producto el año pasado en la capital Leonesa, de momento solo se comercializa en el Corte Inglés, aunque se pueden hacer pedidos individuales.
El acto estuvo presentado por la periodista Beatriz Jarrín y en él el gerente de Valdellán Don Jesús Martínez explicó como surgió esta idea y que está empezando a tener éxito.
La cecina de Lidia utiliza como materia prima carne de lidia natural, baja en grasa, procedente de animales criados en régimen extensivo que aprovechan al máximo los recursos de la dehesa.Se presenta en forma de “jamón” o pierna entera, de entre 8 y 10 kilos de peso, se elabora al estilo tradicional, solo con ingredientes naturales y por supuesto una pausada curación de un mínimo de 12 meses.Es una cecina de aspecto mas oscuro, saludable por la poca grasa que contiene y se suele acompañar con vino tinto.
Al acto acudieron personalidades del mundo del toro y conocidos propietarios de restaurantes como “Casa Toribio” y “El Fogón de Trifón”.

Fotos: J. Salamanca

miércoles, octubre 05, 2011

Simón Casas concursará por Las Ventas

Publica en Twitter:
"Me estreno hoy en Twitter y os comunico que concursaré por Las Ventas. A vuestra disposición en este medio. Un saludo. Simon Casas"
Nota: 
-Aquí pueden leer varios post sobre este "productor de arte" al servicio de las supuestas figuras, lo que le lleva a sacrificar , en primer lugar, al TORO.
Nota 2: Que este " profeta del mundo taurino internacional" lleve en su equipo a Antonio Vázquez, es decir, el veedor de Cayetano y Morante ya dice bastante sobre sus intenciones.
Nota3: A Simón Casas le veo como la opción de las figuras, del G-10, y por tanto, como claro enemigo del toro íntegro que reivindicamos. 
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Nota añdadida 1: Copio otro mensaje de twitter del profeta:
Dos artistas en el ruedo: Toro y Torero, debemos adorar estos ídolos. Por haberlos "destruido" hemos puesto la tauromaquia en peligro.
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Nota añadida 2: Enlazo al post "Al asalto deLas Ventas" del blog "hasta el rabo todo es toro, en donde leo:
No vamos a redundar en lo mismo de siempre, en el vendedor de brebajes crecepelo que está hecho, en que el toro le importa un pimiento, que ahí están Valencia y Nimes para dar fé de ello, en lo cursi y amanerado de su discurso, emponzoñado en hacer del toreo y, lo que es peor, del Toro, una cursilería para snobs que con el tiempo no será sostenible en esta sociedad

Sobre las llamadas corridas duras


No aburren los modestos y sus toros duros, antes al contrario. Lo que sucede es que apenas queda afición, la mayoría del público desconoce hasta lo más elemental de la fiesta, impera la vulgaridad, la frivolidad y el triunfalismo, mientras se ha perdido la capacidad de análisis y el sentido crítico
 (Joaquín Vidal)
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El argumento que suelen emplear los responsables de la injusticia es así de sibilino: De acuerdo; Raúl Sánchez puede con los toracos, pero en cuanto le sacas uno de almíbar, al estilo de los que utilizan las figuras, no sabe qué hacer con él y fracasa. Lo cual es el colmo del cinismo, puesto que la proposición hay que hacerla exactamente al revés: son las figuras las que están obligadas a torear el toro con fortaleza, edad y en puntas, no Raúl Sánchez el torucho del fraude.
(Joaquín Vidal)

Fernando Adrián y Baltasar Ibán premiados en Arnedo

Zapato de Oro: Fernando Adrián
Mejor ganadería: Baltasar Ibán
Mejor novillo: "Santanero", nº 36
Mejor peón de brega: Raúl Adrada
Mejor puyazo: Iván García
Mejor estocada: Conchi Ríos
Mejor toreo de capote: Sergio Flores

Foto: Javier Arroyo para Aplausos