domingo, marzo 21, 2021

Ganaderías perdidas y en stand-by por J. Porcar

 


El pasado 17 y 18 de diciembre salieron de los puertos de Cartagena y Tarragona, sendos buques cargados con más de 2000 reses en dirección a El Líbano, para supuestamente su consumo. Por diversos problemas, entre los cuales se ha dicho que estas reses tenían la lengua azul, no se han podido desembarcar y han sido muchas las semanas, incluso meses, las que han estado vagando por el mediterráneo, desconozco que ha pasado con estas; lo cierto es que cuando las denominadas asociaciones “animalistas” o de “bienestar animal” como; Igualdad Animal, Animal Welfare o Eurogrup for Animales se enteraron, pusieron a funcionar su maquinaria para denunciar tal hecho, ya que decían que las reses estaban en mal estado, apuntando que las que se encontraban mal o fallecidas las tiraban por la borda, haciéndose eco de la noticia los grandes rotativos a nivel mundial, me parece fatal el calvario que supuestamente han pasado o están pasando estas reses y me parece bien que las asociaciones “animalistas” lo denuncien, exigiendo a los distintos gobiernos que tomasen cartas en el asunto, para solucionar el problema. Lo que no me parece bien, es que ganaderías de reses bravas, que por diversos problemas, entre los cuales está el sanitario, han tenido que sacrificarlas enteras, estas mismas asociaciones no han dicho ni “pio” y evidentemente, los grandes rotativos no eco de la desaparición de ganaderías enteras, no solo perdiéndose las vacadas propiamente dichas, sino que se han perdido unas reses con un valor genético incalculable he irrecuperable, y que decir de todas aquellas reses, que debido a esta terrible pandemia, que estamos padeciendo, han tenido que sacrificarse en la oscuridad de los mataderos. 

 


Por eso he querido hacer este articulo y poner fotografías de unas cuantas ganaderías las cuales han desaparecido y de otras que están en peligro de desaparición o en satnd-by, mostrando la belleza de estos animales, los cuales, creo que son unos de los animales más bonitos de la creación. He puesto dos fotografías de cada ganadería aludida, evidentemente hay más, creyendo que están son las más representativas y que he tenido la fortuna, en un pasado de poder fotografiarlas antes de su desaparición o de quedar en mínimos, la lista de las ganaderías que forman parte de las fotografiadas en este reportaje y que han desaparecido es la siguiente: Sánchez-Cobaleda, Alonso Moreno, Conde de La Maza, El Serrano, Juan José González, Antonio Pérez, Caridad Cobaleda y Justo Nieto y la lista de las ganaderías que están en stand-by que forman parte de este reportaje son estas: Herederos de José María Escobar, María del Carmen Camacho, Marqués de Domecq, Martelilla y Herederos de Miguel Zaballos, respecto a estas ganaderías me une una bonita amistad con algún que otro ganadero y mayoral, por lo que se de primera mano por el calvario que han pasado y lo que están luchando, al igual que las que han desaparecido, por poner un par de casos, la ganadería de Herederos de José María Escobar, cuyo encaste es graciliano, su representante Mauricio Soler Escobar, tras no poder continuar con lo que es la ganadería de bravo propiamente dicha, decidió quedarse solamente con las vacas, echándolas al limosín, y poder defender mejor las crías de estas, en la actualidad son unas cincuentas vacas las que tiene, estando a la espera de un supuesto comprador, el cual pudiese retomar la ganadería, diciéndome, que le ayudaría en todo lo que estuviese en su mano, para que la ganadería no se perdiese ya que la sangre que corre por sus venas es bravísima. 

 



Otro ejemplo es el de la ganadería de Herederos de Miguel Zaballos, su representante y nieto del fundador de la ganadería es Miguel Hernández Zaballos, con el cual me une una bonita amistad, el encaste de esta ganadería es el de saltillo, como así lo atestiguo un estudio genético realizado por la Unión de Criadores de toros de Lidia, pues bien, después de muchos años de luchar por intentar mantener un legado familiar y genético, se ha visto obligado a reducir la vacada a unas veinticinco vacas y un par de machos, de esta forma seguirán disfrutando de la ganadería en familia, teniendo claro el ganadero, que los principales antitaurinos están dentro de la misma Tauromaquia actual, afirmación que comparto al cien por cien, pues solo hace falta echar un vistazo a los carteles que han hecho públicos la empresa que se encarga de gestionar la Real Maestranza de Sevilla, anunciando catorce ganadería entre las cuales dos repiten, como si no hubiese más ganaderías en España y se hubiesen visto obligados a repetirlas. A si es que entre antitaurinos, políticos y el actual sistema de la Tauromaquia, el futuro tras esta terrible pandemia pinta mal, aunque bien es cierto que hay ganaderos que no desistirán en el empeño de seguir haciendo lo que mas les gusta en esta vida, como de hecho así lo están demostrando luchando lo indecible, como lo están haciendo la Unión del Ganaderos del Levante, los cuales se han querellado contra Mireia Molla, la cual preside la Conselleria de Agricultura de la Generalidad Valenciana y esta ha excluido de modo deliberado de las ayudad covid a los ganaderos de la Comunidad Valenciana. Esperando que este reportaje, sirva mínimamente para algo y que algunos de los responsables del mal que están haciendo se sonrojen, entrándoles vergüenza ajena.

 





















 


jueves, marzo 18, 2021

MARZO I : (Festejo 7º) Toros de Adolfo Rodríguez Montesinos y novillo de Quintas ( Santacoloma) para Alberto Lamelas, Sergio Serrano, Alberto Durán y Polope


Plaza: Hermanos Quintas
Ganadería: · toros de Adolfo Rodríguez Montesinos y un novillo de Quintas (Santacoloma)
Toreros: Alberto Lamelas, Sergio Serrano, Alberto Durán y Polope (novillero)
Picadores: David Prados, Pedro Iturralde y Daniel López
Banderilleros: Caco Ramos, Ramón Moya, Javier Gómez Pascual, Sergio Aguilar 
 
Fotos: Violeta
Nota: Esta la hicimos junto al grupo de Daniel y Gustavo




 

domingo, febrero 28, 2021

FEBRERO: (6º Festejo) Toros de Víctor Huertas y Adolfo Rodríguez Montesinos y novillos de Quintas (santacoloma) para Andrés Palacios, Dorian Canton y los novilleros Estrella Magán y Daniel Pérez. Fotos Susana Ortíz

 Plaza: Hermanos Quintas 

Ganadería: un toro de Víctor Huertas , un toro de Adolfo Rodríguez Montesinos y dos novillos de Quintas (encaste santacoloma)

Toreros: Andrés Palacios y Dorian Canton

Novilleros: Estrella Magán y Daniel Pérez . Ambos de la Escuela de Navas del Rey

Picadores: David Prados y Daniel López

Banderilleros: Julio López, Agustín Serrano, Ángel Gómez Escorial y David Adalid

Fotos: Susana Ortíz 


Andrés Palacios






Dorian Canton










Estrella Magán





Daniel Pérez 





Ángel Gómez Escorial
David Prados 

Daniel López 

David Adalid 
Otra






miércoles, febrero 17, 2021

Aida Jovani por J. Porcar

 



A principios de este esperanzador 2021, que a medida que va avanzando ya no lo es tanto, visite la ganadería, que con este reportaje les presento, esta es la de “Aida Jovani”, el día en el que la visite no era el más adecuado para fotografiar el ganado, ya que este, estaba bastante molesto he inquieto debido al fuerte viento reinante, pero con paciencia pude recopilar las distintas instantáneas que conforman este reportaje: tras fotografiar el ganado tuve una bonita he interesante charla con el ganadero Pedro Jovani; en la cual fue narrando los diferente hechos y aspectos de la ganadería; haciéndolo con verdadera pasión. 

 



Lo primero que apunto es que la ganadería, desde que su hija cumplió la mayoría de edad, está, la puso a su nombre, esto lo hizo a modo de regalo, por lo que en los carteles, desde entonces se anuncia como ganadería de “Aida Jovani”; afortunadamente su hija cuenta con afición y aunque Pedro sigue y seguirá al pie del cañón, son muchas las ocasiones en que su hija le acompaña en las diferentes tareas de la ganadería. La segunda cuestión que abordamos, fue el por qué se hizo ganadero; ya que este no cuenta con antecedentes taurinos en su familia, la respuesta fue obvia y rápida, “por afición y amor a este bello animal” y cuando su estatus económico se lo permitió, se hizo ganadero, lo primero fue el comprar la finca; él le tenía echado el ojo a una finca que está situada en el término castellonense de San Mateu , la tenía bastante vista, pues él es de un pueblo vecino Xert, su nombre es “La Fonteta” y en ella Pedro toreo por primera vez una becerra, por lo que le tenía un especial cariño, afortunadamente para él, en 1999, concretamente el 15 de mayo compro la finca, que no el ganado, a su anterior propietario y también ganadero Octavio Besalduch, por lo que antes de traer ganado tuvo que hacer pocas reformas en la finca, aunque ya se sabe que una finca ganadera siempre está expuesta a alguna que otra obra o reforma: los primeros animales llegaron en el 2000, estos fueron un lote de toros de la ganadería de La Herguijuela, para venderlos para las calles; lo siguiente y todo en el mismo año fue comprar un hierro de la Asociación de Ganadería de Lidia y seguidamente un lote de cuarenta y cinco y dos sementales de la ganadería de Cayetano Muñoz, procedencia Salvador Domecq, Torrestrella y Los Guateles, con el paso de los años ha ido reforzando la ganadería con la adquisición de nuevos sementales, aparte de ir sacando los suyos propios, todos los sementales que han ido padreando de fuera, han tenido el mismo origen Domecq, vía Jandilla o Juan Pedro, los últimos dos sementales, los ha adquirido el año pasado, llevan el hierro de Garcigrande, de esta manera puede abrir mucho las líneas y no tener problemas de consanguinidad, que no ha tenido nunca. 

 



En la actualidad la vacada está compuesta por ochenta y cinco vacas y siete sementales, en total son unas doscientas setenta reses las que hay en la finca, que no son pocas en los tiempos que nos está tocando vivir. 


 

Afortunadamente para la ganadería, no está teniendo problemas de comercialización, ya que todos los años lidia todas las reses preparadas para la temporada, animales estos que lidia casi en su mayoría en novilladas sin picadores, llegando ya, ha debutar con una novillada picada, evidentemente no tiene problemas para venderlos, señal inequívoca de que embisten y claro una de las razones es la selección llevada a cabo, tras el paso de los años en las tientas, en estas da la misma importancia al caballo de picar que al juego dado en la muleta, con la diferencia que exprime más los animales en la muleta que en el jaco, lo que no perdona, es que por bien que una becerra o becerro haya peleado en el caballo si está a mitad de la faena de la muleta raja la desecha, buscando mucho la durabilidad, acompañadas de bravura, nobleza y trasmisión, evidentemente esta racha se ha visto truncada por culpa de esta maldita pandemia; sintiéndose afortunado por a ver podido lidiar la temporada pasada cuatro erales en una novillada sin picadores en la plaza de toros de Vinaroz, de los cuales tras ser lidiados salió satisfecho, pero con matices, ya que opina que un ganadero no se tiene que dar coba y debe de ser muy exigente. 

 



Por todos es sabido que los ganaderos, debido a la terrible pandemia que está azotando nuestro país, estos lo están pasando muy mal y en esta ganadería no son una excepción, por lo que han tenido que ir tomando medidas para ir capeando el temporal, en primer lugar llevo al matadero unas cuantas vacas viejas y en segundo lugar quemo en la placita de tientas trece machos, de esta forma fueron unas cuantas bocas menos las que tuvo que alimentar. Para esta temporada la incertidumbre es obvia, por lo que es toda una incógnita lo que ocurrirá con esta, eso sí está preparando en los diferentes cercados dos novilladas picadas, cuatro o cinco sin picadores y tres o cuatro toros destinados para las calles, esperemos que se puedan lidiar. 

 



Un tema que no quise dejar en el tintero y del cual se está hablando mucho, es el interés que ha tenido la Unión de Criadores de Toros de Lidia, por integran a todas las asociaciones ganaderas de bravo, y los cuales hace unos meses, hicieron un comunicado disintiendo de la idea, ya que dijeron que no recibieron respuesta por parte de ninguna asociación de bravo; al respecto el ganadero fue tajante: “una cosa es lo que se cuenta y otra bien distinta es la realidad”, pensando y bajo mi punto de vista muy acertadamente; que dejasen de mirarse el ombligo muchas de las personas que forman parte del actual sistema de la tauromaquia, y no unirse solo los ganaderos, sino todas aquellas personas que forman parte del engranaje actual de la tauromaquia, como son toreros, novilleros, apoderados, empresarios etc.. y formar entre todos un frente común, para el bien de nuestra Fiesta Nacional. 

 



 Para finalizar el reportaje el ganadero quiso dar un mensaje de aliento a la afición ya que cree que el mal sueño que estamos pasando pasara, ojala lo antes posible y que hagamos auto critica entre todos, para de esta forma poner al mundo del toro en el lugar que se merece, anteponiendo los intereses del sector a los personales y recordar que hay muchísima gente de ama al toro y que el como profesional del sector no quiere fallar a los aficionados.