"-(...).Porque
no se puede ver a un toro con público y, en definitiva, cuando quien
manda en el ruedo es el torero y hace la lidia a conveniencia suya.
La experiencia demuestra que un toro muy bravo en tres puyazos puede
cantar la gallina en el cuarto, y sobre todo a partir del quinto. Por
eso, muchos toros indultados en la plaza por bravos, después de
tomar tres puyazos superiores , son luego malos sementales y no
sirven para padrear. El ganadero debe ver los toros en el campo y no
en la plaza, donde los pican pocas veces en su sitio y casi nunca a
la distancia conveniente. Por eso soy partidario de la tienta de
machos. Por eso te dije hace cinco años que la mayor vergüenza de
un ganadero es que le indulten un toro en la plaza porque es señal
que no lo ha sabido ver en el campo . Y sigo diciéndote que si a un
toro mío le perdonan la vida, soy capaz de cortarle la cabeza antes
de echárselo a las vacas. Porque cuando se manda un toro a la plaza
es porque no sirve para semental..."
Carlos Urquijo. Lo recoje Alfonso Navalón en "Viaje a los toros del Sol"
Sin duda eran ganaderos de verdad. Totalmente de acuerdo.
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