GANADERÍA DE JAVIER GALLEGO.
(Javier Salamanca)
Cerca de 80 miembros de la Asociación “El Quite “ de Calasparra visitaron el pasado sábado día 9 de Abril la ganadería de “Javier Gallego” que pasta en la Finca “Pulido” en el término de Brazatortas(Ciudad Real).
El ganadero madrileño posee reses de procedencia Veragüeña (unas 60 vacas) y desde el año pasado tiene un hierro a nombre de sus hijos Enrique y Macarena “Toros de Ojailen” de precedencia Domecq-las Ramblas(unas 70 vacas).
La finca de una extensión de 450 H.as, tiene amplios cercados, que como es costumbre fueron recorridos uno a uno en el típico remolque.
También se celebró un tentadero de vacas veragüeñas a cargo del novillero catalán Jesús Fernández y del albaceteño Alberto Pozo, este hizo de tapia.
Las instalaciones son de reciente creación pues fue hace 4 años cuando Javier Gallego se instaló en esta comarca cercana a Puertollano, con la ayuda de sus hijos va poco a poco haciendo una ganadería, con lo difícil que es esto hoy día.
Como no podía ser menos los rancheros de “El Quite” prepararon una excelente paella con conejo, de la cual no sobró ni un plato.Sobre las 7 de la tarde el autobús inició el camino de vuelta tras un soleado y caluroso sábado de Abril, además de aficionados Calasparreños acudieron otros venidos de Madrid y de Almagro, todos ellos amigos de uno de los colectivos de aficionados mas activos de España.Suerte y gracias al ganadero por su hospitalidad.
TEXTO: J. Salamanca
FOTOS: J.Salamanca y J.C. Marin.
